Essa é uma daquelas receitinhas afetivas tudo de bom!
Já penso em um momento de cafezinho da tarde ou piquenique, que sempre rola uma baguncinha gostosa com crianças correndo, tias falando alto sobre outras receitas e tantas outras situações que deixam o coração quentinho.

No próximo rolê, leva o biscoitinho de goiabada que é muito amor.
Bora aprender?!

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) cheia de margarina

1 colher (sopa) cheia de margarina

1 lata de creme de leite sem soro gelado

1 ovo inteiro gelado

1 colher (chá) de fermento para bolo

Modo de Preparo:

1 – Em uma bacia acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (chá) de fermento, 1 1/2 colher (sopa) de açúcar.

2 – Misture todos os ingredientes secos e faça um buraco no meio para colocar 1 colher (sopa) cheia de margarina gelada e misture até formar uma farofa úmida.

3 – Dê uma leve batidinha no ovo inteiro gelado, o adicione. Depois coloque 1 lata de creme de leite.

Dica: Esses ingredientes e a margarina gelados dão uma consistência mais firme à massa. 

4 – Misture bem todos os ingredientes. Para saber se está no ponto, lave as mãos para tirar a massa grudenta e reserve um pouco de farinha de trigo para usar, se necessário ou até que a massa desgrude do fundo.

5 – Envolva a massa no plástico filme e deixe na geladeira por 30 minutos.

6 – Corte a goiabada em pequenos pedaços para não escorrer. O tamanho do biscoitinho pode variar e o recheio também.  =)

7 – Em uma superfície limpa, polvilhe e espalhe a farinha de trigo para abrir a massa com a ajuda de um rolo.

8 – Forme um quadrado e divida na vertical e horizontal com o tamanho desejado.

9 – Para dar forma ao biscoitinho, coloque o recheio, leve a ponta ao meio e faça o mesmo do outro lado. Para a massa não abrir dê uma leve apertada para fechá-la.

10 – Em uma forma com papel manteiga ou untada com manteiga e farinha distribua os biscoitinhos.

11 – Leve ao forno com a temperatura de 180 graus. O tempo médio é de 20 a 30 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem assados. Prontinho!

Ah, tem vídeo no canal também e não esqueça de deixar nos comentários por qual nome você conhece esse doce.